CpCantina da PraçaFale com a gente
Nossa história
Desde 2011, a mesma receita de família e a mesma vontade de receber bem.
Nossa história
Começou com seis mesas e uma panela grande de molho.
A receita do ragu veio da avó do chef e nunca mudou: seis horas no fogo baixo, tomate italiano e paciência. A massa é aberta toda manhã, na frente de quem chega cedo.
Hoje são 60 lugares, entrega no bairro e a mesma regra de sempre: se não está bom para a nossa família, não sai da cozinha.
— Família Bianchi
Massa fresca todo dia ✦Molho de 6 horas ✦Receitas da nonna ✦Vinhos selecionados ✦Entrega no bairro ✦Massa fresca todo dia ✦Molho de 6 horas ✦Receitas da nonna ✦Vinhos selecionados ✦Entrega no bairro ✦Massa fresca todo dia ✦Molho de 6 horas ✦Receitas da nonna ✦Vinhos selecionados ✦Entrega no bairro ✦Massa fresca todo dia ✦Molho de 6 horas ✦Receitas da nonna ✦Vinhos selecionados ✦Entrega no bairro ✦
2011
Abrimos com seis mesas e uma panela de ragu.
2015
Chega a máquina de massa fresca: tudo passa a ser feito aqui.
2019
Dobramos o salão e começamos as entregas no bairro.
Hoje
60 lugares, cardápio de massas da casa e pedidos pelo WhatsApp.